Αρχική

ΡΑΦΙ

Δημητριακά

Νιφάδες Πτισάνης ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ
  • Νιφάδες Πτισάνης ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ
  • Νιφάδες Πτισάνης ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ

Νιφάδες Πτισάνης ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ

€ 3,20

Κωδικός: [00563]
Προέλευση: Δίλοφος Ναρθακίου, Λάρισα
Παραγωγός: Αγρόκτημα Αντωνόπουλου

Διαθέσιμο:  Μη διαθέσιμο προσωρινά

ΣΤΟ ΚΑΛΑΘΙ

Το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου βρίσκεται στο Δίλοφο κοντά στο Ναρθάκιο Όρος, σημείο μεγάλης φυσικής ομορφιάς. Αποτελείται από έκταση εκατοντάδων στρεμμάτων σε λοφώδη περιοχή, υψομέτρου περίπου 380 έως 630 μέτρων. Στο Αγρόκτημα καλλιεργούνται σιτηρά, όσπρια, αμπέλια, ντομάτες κ.α. Διαθέτει ιδιόκτητη εγκατάσταση επεξεργασίας, συσκευασίας και αποθήκευσης τροφίμων και εφαρμόζει πρότυπο σύστημα διαχείρισης πρώτων υλών.

Από το 1985, επιμένοντας στη χρήση μόνο γηγενών, παραδοσιακών και αρχαίων ποικιλιών που έχει καταφέρει να διατηρήσει από γενιά σε γενιά, καθώς και με  μεθόδους/τεχνικές βιοκαλλιέργειας που έχει αναπτύξει/εξελίξει ώστε να παράγει προϊόντα με υψηλά κριτήρια ποιότητας και διαδικασίες παραγωγής που να εναρμονίζονται με τη βιωσιμότητα, το Αγρόκτημα Αντωνόπουλου έχει επαναφέρει στην αγορά/κατανάλωση παλαιά είδη ντόπιων σιτηρών (που κινδυνεύουν από γενετική διάβρωση ή εξαφάνιση), καθώς και τροφών με υψηλή διατροφική αξία και βέλτιστη συμβατότητα με τον οργανισμό. 
 
Πτισάνη ονομάζεται το αποφλοιωμένο κριθάρι. Στην Αρχαία Ελλάδα ήταν πολύ διαδεδομένη η θεραπεία με πτισάνη όλων σχεδόν των ασθενειών και ειδικά των βαρέων παθήσεων. Με την πτισάνη έκαναν δύο ειδών αφεψήματα: το ένα με ολόκληρη πτισάνη που περιείχε όλους τους σπόρους του ξεφλουδισμένου κριθαριού και το άλλο με τη μορφή χυλού που παρασκευαζόταν με τον ίδιο τρόπο με τη διαφορά ότι κατόπιν στραγγιζόταν προκειμένου να γίνει πιο εύπεπτο.
 
Από τους σύγχρονους Έλληνες δεν χρησιμοποιείται στην διατροφή σχεδόν καθόλου το κριθάρι, ενώ από την πρϊστορική ακόμη εποχή αποτελούσε βασικό τρόφιμο. Οι κτηνοτρόφοι ωστόσο γνωρίζουν ότι για να αποκτήσουν τα ζώα γρήγορα μυική μάζα χρειάζονται κριθάρι.
 
Οι Νιφάδες Πτισάνης ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟΣ θα εμπλουτίσουν το πρωινό σας βοηθώντας σας να ανταπεξέλθετε στους γρήγορους ρυθμούς της σημερινής εποχής, ενώ είναι πολύ βασικές για τα άτομα που αθλούνται και θέλουν να αποκτήσουν μυική μάζα.
 
Βάρος: 400gr
 
 
Προϊόν Βιολογικής Γεωργίας