Ο Φούρνος ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ στα Σφακιά, στην Κρήτη, φτιάχτηκε από ανθρώπους με αγάπη για τη μαγειρική και εφόδια τις συνταγές και την εμπειρία των προγόνων τους. Όραμα των ανθρώπων αυτών είναι να δημιουργούν ποιοτικά, γευστικά και υγιεινά προϊόντα και να τα μοιραστούν με όλους τους Έλληνες.
Τα ποιοτικά και αγνά προϊόντα αυτού του μικρού φούρνου στα Σφακιά πλέον βρίσκονται και στο τραπέζι σας!!!
Το Βιολογικό Σφακιανό Παξιμάδι Με Καύκαλο Χαρουπιού ΝΤΟΥΡΟΥΝΤΟΥΣ παρασκευάζεται από αλεύρι σίτου, αλεύρι από κριθάρι ολικής άλεσης, προζύμι και χαρουπάλευρο. Καύκαλο ονομαζόταν το κρητικό ψωμί που είχε ωριμάσει με προζύμι και χωριζόταν σε πανωκαύκαλο και κατωκαύκαλο για να ξεραθεί και να γίνει παξιμάδι. Οι Κρητικοί το έβαζαν σε ένα μικρό σακίδιο - βουργιάλι - χιροτεχνημένο στον αργαλειό, μαζί με άλλα τρόφιμα.
Είναι ιδανικό για συνοδεία φαγητού, τυριού και αλλαντικών αλλά και για μικρούς ντάκους με φρέσκια τομάτα, ξινομυζήθρα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Κρήτης και κάπαρη.
Βάρος:600gr
HellasSites